Видео по теме:
Вопрос-ответ:
Что такое ботулизм?
Ботулизм — это опасное инфекционное заболевание, вызываемое токсином, выделяемым бактерией Clostridium botulinum.
Какие симптомы ботулизма у человека?
Симптомы ботулизма могут включать нарушение зрения, двигательных функций, прогрессирующую слабость, сухость во рту, тошноту, рвоту и затрудненное дыхание.
Как можно понять, что консервы заражены ботулизмом?
Есть несколько признаков, указывающих на возможность заражения консервов ботулизмом: неприятный запах, изменение цвета содержимого, выпучивание крышки, истечение жидкости из консервной банки или наличие наморщенности на ее поверхности.